春节白酒渠道反馈:需求平稳,供给理性

研究机构:平安证券 研究员:张晋溢,王萌,王星云 发布时间:2025-02-06

  核心摘要

  春节需求平稳,宴席回补明显。25年春节备货时间较去年更短,叠加中秋以来偏弱的消费环境,节前产业与资本市场均持悲观态度,预计在去年高基数下,春节整体动销同比将有较大幅度下滑。据渠道调研,春节白酒消费偏刚性,虽仍有压力但实现平稳过度,优于此前悲观预期。分场景看,婚宴预订回补明显;得益于返乡人数稳定增长,大众流通平稳;商务场景仍然疲软。

  分化趋势延续,名酒表现更优。分价格带看,中高端价格带增长最快,这与24年以来呈现出的低线城市消费优于一线城市、限额以下餐饮优于限额以上餐饮的趋势相契合;高端礼赠偏刚需,但考虑厂家控货,春节动销同比有一定下滑;商务需求较疲软,次高端动销同比仍有较大幅度下滑。分产品看,主流品牌标品表现稳定,而大品牌的开发产品、长尾品牌表现较弱,行业马太效应明显。

  终端备货谨慎,经销商体感较差。24年白酒动销承压、流速减缓,同时价盘预期不稳,此外经销商库存较高、市场调货效率较高,因而终端备货谨慎,呈现出按需采购的特征。由于终端动销承压、备货谨慎,在厂家加任务的背景下,春节前经销商库存普遍同比有所增加。同时经销商倾向于代理大流通产品,而该类产品价格透明、渠道利润较薄,叠加名酒价盘不稳,经销商盈利能力有一定压力。

  春节供给理性,维护渠道健康。24年年初酒厂均将增长作为首要目标,而在中秋节后,经销商库存较高、利润较薄,白酒蓄水池功能逐渐减弱,因而去库存、注重良性发展逐渐成为经销商、酒厂的一致共识。4Q24以来,厂家并不强制经销商打款完成全年目标,对于25年的增长目标、打款进度也进行柔性化考核。与此同时,厂家亦通过控货、减量等方式挺价,维护渠道健康,提升经销商利润。

  在需求整体承压的背景下,酒厂加大供给侧管控,通过减量、控货等方式挺价,维持价值链稳定与渠道健康,利好长期发展。展望未来,伴随宏观政策落地,需求侧有望回暖,带动白酒消费向上。标的上推荐三条主线,一是需求坚挺的高端白酒,推荐贵州茅台、五粮液、泸州老窖;二是全国化持续推进的次高端白酒,推荐山西汾酒;三是主力产品位于扩容价格带的地产酒,推荐迎驾贡酒、古井贡酒、今世缘、老白干酒。

  风险提示:1)宏观经济波动影响;2)消费复苏不及预期;3)食品安全问题;4)原材料波动影响;5)行业竞争加剧风险。

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